AHFES - Um ecossistema de hélice quadrupla no Espaço Atlântico para alimentação saudável e crescimento das PME

SINTESE DO PROJETO

O projeto AHFES (Ecossistema de alimentos saudáveis no Espaço Atlântico) pretende melhorar a competitividade e crescimento das PME´s da cadeia de valor de alimentos saudáveis, através do reforço de um ecossistema de inovação que facilite acesso ao conhecimento, parceiros e mercados, alinhando produtos e serviços com as preferências dos consumidores. AHFES apoiará o crescimento sustentável do sector de alimentos e vida saudável, especialmente das PMEs, atores cruciais do mercado comum europeu.

Resultados esperados:

• Análise das iniciativas existentes, políticas e mecanismos para apoio ao empreendedorismo, inovação e internacionalização;
• Definição das necessidades das PME´s ao nível tecnológico, de conhecimento, administrativo, etc.;
• Realização de uma análise SWOT e planificações operacionais para as PME´s;
• Criação e desenvolvimento de uma rede de cooperação entre os atores chave da cadeia de valor que permita o matchmaking e com vista à cooperação transnacional para o empreendedorismo e inovação nas PME`s;
• Criação de um mapa de alimentos saudáveis e infraestruturas que permitam estilos de vida saudáveis que fortaleçam a cooperação transnacional entre as regiões, ajudem a identificar lacunas e que ajudem a mitigar o risco ao longo da cadeia de valor;
• Capacitação das PME´s em cooperação e apoio à partilha de conhecimento, networking e adaptação às melhores práticas de cooperação que contribuam para sistemas produtivos e modelos de negócio mais eficientes;
• Melhorar a capacidade das PME´s aos mercados internacionais, através da criação de um ecossistema de inovação transregional de PME’s;
• Criação de um ecossistema mais sustentável, baseado no desenvolvimento de produtos orientado para o consumidor através da criação de relacionamentos com os consumidores, aumento da transparência das entidades do setor e melhorando a credibilidade da informação prestada ao consumidor, bem como os canais de comunicação entre empresas e público-alvo;
• Criação de uma rede estratégica de cooperação que envolva todos os atores relevantes para o setor – clusters, entidades legisladoras, centros tecnológicos e de investigação, organizações de consumidores, e empresas que possam desenvolver um serviço que integre atividades diferentes, de acordo com os objetivos do projeto;
• Melhorar e aumentar a eficácia da transferência de tecnologia e de conhecimento entre atores.