Reportagem: Na pequena aldeia de Carvalhal, no concelho de Proença-a-Nova, Rita Santa Cruz seguiu o exemplo da mãe e começou a produzir artesanalmente doces e compotas.

http://boacamaboamesa.expresso.sapo.pt/bcbm-tv/2018-01-09-Doces-Saberes-compotas-e-geleias-artesanais-em-Proenca-a-Nova

oi na casa dos bisavós, datada de 1731, que Rita Santa Cruz arregaçou as mangas e decidiu seguir as técnicas ancestrais ensinada pela mãe na arte de preprarar, artesanalmente, doces e compotas, a partir dos produtos sazonais da horta.

Hoje, a empresa Doces Saberes, localizada na Na pequena aldeia de Carvalhal, no concelho de Proença-a-Nova, é parceira da rede Portugal Sou Eu, que promove os produtos nacionais.

A reportagem sobre a Doces Saberes integrou o sexto episódio da sétima temporada do programa Boa Cama Boa Mesa, que estreou na SIC Notícias, no dia 27 de agosto de 2016.

Notícia de: Expresso – Boa Cama Boa Mesa